Zakopane to miejsce, które jeszcze około dwadzieścia lat temu było niemal bezludne. Było to miejsce, do którego turyści przyjeżdżali jedynie do znajomych gospodarzy, często wcale im za te wizyty nie płacili. W latach dwudziestych poprzedniego wieku zresztą Zakopane było miejscem spotkań bohemy krakowskiej. Wszystko za sprawą Witkacego, który rozpropagował Zakopane. Zakopane to miejsce, w który obecnie znajdziemy setki, jeśli nie tysiące miejsc noclegowych. Każdy z noclegów można znaleźć praktycznie w pięknej góralskiej chacie. To, co najbardziej jest kojarzone z Zakopanem to specyficzna kuchnia góralska. Kuchnia regionalna w Zakopanem przezywa swój wielki renesans. Górale od zawsze jedli dość surowo, jednak jedzenie jest bardzo smaczne w tej części polski, a nie wszędzie jest aż tak smacznie. Najgorzej pod względem tradycyjnego jedzenia jest chyba na Pomorzu i Kaszubach. Kuchnia zakopianka staje się coraz bardziej popularna zresztą na całym świecie. Słowacy polecają sobie nawzajem wybranie się do Polski do zakopanego specjalnie po to, aby spróbować goralskeigo jedzenia prosto z Polski. Jednym z najbardziej znanych przysmaków góralskich są sery, w tym legendarny oscypek ser w mleka owczego. Można go kupić na Krupówkach Nie byłeś w górach nie masz prawa głosu:
Ludzie którzy nie byli w górach mają dziwną wizję na ich temat. Uważają, że są to miejsca nudne i bez żadnych przyjemności. Absurd, tereny te są piękne same w sobie przez swą naturalność. Właśnie naturalność co aktualne społeczeństwo nie rozumie. Szczególnie młodzi ludzie są bardzo pochłonięci nowoczesnością a na tradycję na znają miejsca. W ferie wybierają kraje ciepłe, napoje z parasolkami, bo przecież nie wybiorą czegoś tak głupiego jak góry. A na warunki mieszkalne to już w ogóle nie chcą się wypowiadać. Całą wizję mają przez Internet i telewizję. Sądzą, że noclegi w górach są po prostu brudne. Stare meble, stare dywany, większość drewna, chatki sypiące się. Właśnie najgorsze jest to, że są to opinię wyciągnięte z obrazów, ekranu telewizyjnego czy komputerowego. W taki sposób nie można wyrażać się na jakikolwiek temat. Bo właśnie jeśli chodzi o zabudowania na opisywanych terenach to są one po prostu przecudowne. Ciepłe, prawdziwe, naturalne. Nie ma zbędnego udawania, sztuczności, tkaniny są prawdziwe. Prawda jest taka, że wszystkie kroki idą w stronę fałszerstwa. Ludzie łgają, okłamują sami siebie. Nie znają prawdziwego domu, pracy fizycznej, własnoręcznie zdobytego ciepłego mleka. W miastach życie jest fikcją, góry to po prostu szczerość. Więc dlaczego w dzisiejszych czasach najwyższą wartość w taki sposób się ocenia. Mowa tu o ocenianiu miejsca a czy tak samo nie jest z ludźmi?